DEFNE MUCİZESİ!

Zonguldak’ta kırsal alanda kendiliÄŸinden yetiÅŸen defne yaprağı, ailelerin gelir kapısı oldu. 2013 yılında 128 ton toplanan defne, 2017 yılında hedeflenen rakamı geçerek 8 bin ton toplandı. ÇoÄŸunluÄŸu madenci eÅŸi olan ev hanımları, defne yapraklarından kazandıkları ek gelirlerle evlerini geçindiriyor.
Yemeklere kattığı lezzetin yanı sıra alternatif tıpta da birçok yararı bulunan defne, bin 500 kişiye istihdam kaynağı oldu. 2013 yılında yalnızca 128 ton olarak toplanıp işlenerek yurt dışına ihraç edilen defne, 2017 yılında 6 bin 500 olarak planlanan hedefi de geçerek 8 bin tona ulaştı.
ÇoÄŸunluÄŸu maden işçilerinin yaÅŸadığı Kilimli ilçesine baÄŸlı Gelik beldesinde ikamet eden vatandaÅŸlar, topladıkları defne yapraklarını iÅŸleyerek ailelerine ek gelir saÄŸlıyor. Genellikle kırsal alanda kendiliÄŸinden yetiÅŸen defne yapraklarını toplayan aileler, çuvalladıkları yaprakların kilosunu 1.5 TL’ye satıyor.
Haftanın belirli günleri mahalleye gelen firma sahipleri, satın aldıkları defneyapraklarını sanayide kullanmak üzere fabrikalarına götürüyor.
Emekli madenci, baretini takıp defneyaprağı topluyor
Uzun yıllar madencilik yaparak ailesini geçindiren ve emekli olunca da baretini takıp defneyaprağı iÅŸleyen Ayhan Tarhan, kazandıkları ek gelirle ailesine destek olduÄŸunu ifade etti. Tarhan, “Emekli olduktan sonra defne yapmaya baÅŸladım. Defne geçim kaynağı oldu. ArkadaÅŸlarıma da tavsiye ederim. Emekli olanlar genellikle defne yapıyorlar, ek gelir kaynağımız oldu. Bir çuvaldan 15 ila 30 lira arası para kazanıyoruz” diye konuÅŸtu.
EÅŸi ile birlikte boÅŸ vakitlerinde defne yaprağı iÅŸlediÄŸini anlatan iki çocuk annesi Emine Tarhan ise “Devletimizden Allah razı olsun. Böyle bir ÅŸey çıkartmış. TeÅŸekkür ediyoruz. Ä°htiyacımızı karşılıyoruz. EÅŸim uzun yıllar madencilik yaptı. Emekli olunca evde canı sıkılıyor. Maden işçisi sonuçta, akÅŸama kadar böyle defneyle uÄŸraşıyor. Güzel de para kazanıyor. Kendi ihtiyaçlarını karşılıyor, alışveriÅŸi yapıyor. Hem canı sıkılmamış oluyor” ÅŸeklinde konuÅŸtu.
Üniversite harçlıklarını defneden çıkartıyor
Denizli’de üniversite okuduÄŸunu anlatan madenci çocuÄŸu Emre Tarhan ise, “Tatillerde yapabildiÄŸim kadar yapıyorum. Bana da harçlık oluyor. Aileme ek gelir oluyor. Ä°htiyaçlarımızı karşılıyoruz. Bunu bize yapmamızı saÄŸlayan ilgililere de teÅŸekkür ediyoruz. Babam uzun yıllar madencilik yaptı. Åžu an emekli. Biz de eve ek gelir olsun diye bu iÅŸi yapıyoruz” dedi.
“Hedef 2023 yılında 23 bin ton”
Envanter çalışmalarında 122 bin ton defne mevcudiyetinin olduğunu aktaran Orman Bölge Müdürü Ahmet Sırrı Beşel ise defnenin vatandaşlara ek gelir kapısı olduğunu hatırlattı. Bin 500 kişiye istihdam kapısı olduğunu aktaran defnenin rehabilitasyon çalışmalarına da yer veren Beşel, 2018 yılında 50 bin adet defne fidanını toprakla buluşturacaklarını belirtti
2018 yılında 12 bin ton defne toplanmasının hedeflendiğini hatırlatan Beşel, şöyle dedi:
“Yapılan envanterlere göre 122 bin ton defne mevcudiyeti var. Envanter çalışmalarımız halen devam ediyor. Bunun yanı sıra geçen yıl 8 bin ton defne üretimi yaptık. Bu da ayrıca vatandaÅŸlarımızın geçim kapısı oldu. Yaklaşık bin 500 kiÅŸi defne toplama iÅŸinde çalışıyor. Azımsanmayacak gelir elde ettiler. 2013 yılında 128 ton defne üretimine karşılık 2017 yılında programımız 6 bin 500 ton olmasına raÄŸmen 8 bin ton üretimi gerçekleÅŸtirdik. Yine 2018 yılında 12 bin ton defne toplamayı hedefliyoruz. Defne sahalarımızı üç yılda bir planlıyoruz. Sürgünleri alıyoruz üç yıl sonra tekrar sahalara giriyoruz. 2023 yılında hedefimiz ise Cumhuriyetin 100. Yılında 23 bin ton hedefliyoruz. Åžu anda da Türkiye’de defne üretiminde biz orman bölge müdürlüğü olarak birinciyiz.
Bartın ve Zonguldak illerinde bin 500 vatandaşımız bu konuda istihdam saÄŸlanıyor. Geçen yıl aktarılan rakam 13 milyon lira. 2016 yılında bakanlığımızın talimatları ve genel müdürlüğümüzün emirleri gereÄŸi defne eylem planı kapsamında 490 dekar alanlık da defne rehabilitasyonu yaptık. 2016 yılında 10 bin ve 2017 yılında da 25 bin olmak üzere toplam 35 bin adet defne fidanı diktik. Defne sahalarımızla ilgili de iÅŸliyoruz. Yeni defne sahalarıyla ilgili çalışmalar yapıyoruz. Bozuk ormanları iyileÅŸtirirken daha çok defne fidanı dikiyoruz. 2018 yılında da 50 bin adet defne fidanını toprakla buluÅŸturacağız. Yine bu çalışmalarımız devam edecek. BEÃœ ve TSO, BAKKA ile defnenin Zonguldak ekonomisine kazandırılması projesinde paydaÅŸ çalışmalarımız sürüyor.”