Beyaz Altın, 17 liradan alıcı buldu

Dünya'da en kalitelisi Kastamonu TaÅŸköprü'de üretilen ve bölge halkının beyaz altın olarak nitelendirdiÄŸi TaÅŸköprü sarımsağının, ilçede kurulan sarımsak pazarında kilosu 17 liradan alıcı bulduÄŸu bildirildi. 
Ä°nsan saÄŸlığına faydaları saymakla bitmeyen sarımsağın satış sezonu baÅŸladı. Edinilen bilgiye göre, anavatanı Kastamonu’nun TaÅŸköprü ilçesi olan sarımsağın yemek kültüründe de önemli bir yeri var. TaÅŸköprülü Sarımsak Tüccarı Fahrettin Tomar TaÅŸköprü Sarımsağının bu yıl hak ettiÄŸi deÄŸere ulaÅŸacağını söyledi. Tomar, "Bugün kurulan TaÅŸköprü Sarımsak pazarında küçük diye tabir ettiÄŸimiz sarımsak 6 liradan, orta diye tabir ettiÄŸimiz sarımsak 8-10 liradan, duble diye tabir ettiÄŸimiz iri sarımsak ise 15-17 liradan alıcı buldu. Bu gün pazara getirilen sarımsakların büyük çoÄŸunluÄŸu satıldı. Ãœreticimiz hem fiyatlardan hem de sarımsağın satışından oldukça memnun ilerleyen günlerde satışların daha da artacağını umut ediyorum" dedi. 

ETKÄ°LERÄ° MÃœTHÄ°Åž
Sarımsak, yüzyıllardan beri hem sofraların vazgeçilmez lezzeti olarak hem de çeÅŸitli hastalıkların ÅŸifası olarak tüketiliyor. İçeriÄŸinde manganez, B1, B6, C vitaminleri, kalsiyum, fosfor, bakır ve özellikle sadece TaÅŸköprü Sarımsağında bulunan selenyum oranıyla kolesterol, tansiyon, kalp rahatsızlığı ve daha birçok hastalığın ÅŸifası için kullanılıyor. 
İnsan sağlığına faydalarının yanı sıra yemeklerin lezzetine lezzet katan sarımsağın yeni sezon mahsulleri tezgahlardaki yerini aldı.